Megghy.comInvoltini di tonno
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 30 minutiIngredienti:
600 grammi di tonno a fette sottili
100 grammi di pangrattato
50 grammi di pecorino grattugiato
50 grammi di uva sultanina e pinoli
rosmarino
1 cipolla
olio, sale e pepe
Composizione:
Mettete su ogni fettina di tonno un po' di ripieno preparato con pangrattato, pecorino grattugiato, uva sultanina, pinoli, rosmarino, sale e pepe.
Fate gli involtini, arrotolando delicatamente ogni fettina di tonno, e chiudeteli con uno stuzzicadente.
A parte, soffrigete la cipolla affettata, unite gli involtini al tonno, rigirateli da tutte le parti e lasciate cuocere per circa venti minuti.
Buon appetito!
Scritto da Admin il 28 Giugno 2008 alle 15:33
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