CATEGORIA Dolci
Biscotti a specchio
Cospargete il panetto di frolla con la cannella e stendetelo in una sfoglia spessa circa 3 mm. Ritagliate le cornice dei biscotti utilizzando stampini di 2 misure diverse: prima appoggiate sulla pasta.. LEGGI ALTROInserito il 25 Marzo 2011 alle 07:000
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Crostata alle prugne
Foderate con la pasta frolla uno stampo per crostate del diametro di cm 24. Mescolate i 2 tuorli con lo zucchero semolato, amalgamatevi la ricotta, la buccia grattugiata del limone, 2 cucchiai di mara.. LEGGI ALTROInserito il 28 Febbraio 2011 alle 12:300
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Crostata soffice
Raccogliete in una ciotola la farina, il burro fuso, le uova, 70 gr di zucchero, un cucchiaino di levito per dolci, mezza bustina di vanillina e la scorza grattugiata di un limone.
Lavorate il tutto .. LEGGI ALTROInserito il 23 Febbraio 2011 alle 14:000
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Dolce bretone al burro salato senza glutineAccendere il forno a 240 °C. Imburrare lo stampo apribile, spolverare di farina e lasciare riposare in frigorifero. Mescolare la farina con il lievito in polvere e setacciare in una ciotola..Inserito il 17 Febbraio 2011 alle 14:000
Torta rovesciata alle mele senza glutinePrima di iniziare:
Preparare un fondo di pasta frolla e conservarlo in frigo.
Preparazione:
Tagliare le mele in pezzetti molto sottili. Disporre la carta da forno in uno stampo apribile, ..Inserito il 8 Febbraio 2011 alle 07:000
Sfogliatelle alla crema con pereSbucciate le pere, lasciando attaccato il picciolo e spruzzatele con il succo del limone per evitare che diventino scure. Mettete 120 gr di zucchero in una piccola casseruola, unite 1 litro ..Inserito il 5 Febbraio 2011 alle 07:000
Piccoli bigné alla ricotta
Passate la ricotta attraverso un colino a maglie sottili, raccogliendola in una ciotola, e lavoratela a crema con le fruste elettriche. Incorporate, poco alla volta, 100 gr di zucchero a v..Inserito il 25 Gennaio 2011 alle 14:000
Frittelle di mele della NormandiaPrima di iniziare: Sbucciare le mele, togliere i torsoli e tagliarle in anelli uniformi dello spessore di 5 mm. Preparazione: Mescolare il sidro, il tuorlo d'uovo e lo zuchcero vanigliato ..Inserito il 26 Gennaio 2011 alle 07:000
Biscotti corsi alle mandorle e anice senza g..Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. Con le dita formare dei rettangoli dello spessore di 1,5 cm circa. Disporre su carta da forno e cospargere con i restanti 10 g..Inserito il 24 Gennaio 2011 alle 10:170
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Delizie al cocco
N. b. Per 35 biscotti, ognuno apporta circa 70 calorie al nostro fabbisogno energetico giornaliero.
Abbiamo..
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E' un impasto denso e cremoso che permette la realizzazione di un dolce soffice e croccante in superficie. L'impasto con..
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Profiteroles bianco
Ingredienti per 6 persone:
150 gr di cioccolato bianco
30 bigne’ pronti
3 tuorli d'uovo
500 ml di latte
80 gr..
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