Torta alla nutella senza glutine

Unire lo zucchero, il cacao amaro, la farina e il lievito in una terrina. Amalgamare bene il tutto con un bicchiere di latte per  fare una bella crema densa

Imburrare ed infarinare una teglia di circa 25 cm di diametro, versare tutto l'impasto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.

Preparare la crema unendo il mascarpone alla Nutella, sfornare la torta, lasciarla raffreddare e tagliarla per formare due dischi.

Versare la crema sul primo disco e sovrapporre il secondo.