clio (14-06-2013)
Carissima Clio!!!!!!!!!!! se non ricordo male sei in dolce attesa?????
non vorrei che la creatura nasca con la voglia di fagioli!!!!!!!!!!!!
quindi l'ho sò che non è la stessa cosa!!!!!!!!!!!!!!! mà prova a comperare due scatole di fagioli borlotti quelli nel bricco o nella lattina,li lavi ,li metti in una pentola un po' altina ,aggiungi una bella gamba di sedano una carota o due e una cipolla e alcuni pomodorini,e regoli di sale,fai cuocere una oretta e mezzo circa,e ti auguro che ti riesca !!!!!!!!!!!!!!
poi o la passi tutta o tieni qualche fagiolo intere a tua scelta,un abbraccio!!!!!!!!!!!!
http://www.picgifs.com/glitter-graph...ney-061658.gif
l'Amore lascia un ricordo che nessuno può rubare.....
clio (14-06-2013)
Grazie mille per il consiglio ... e per l'interessamento alla mia piccolina Splendore!!!
Finora la piccola non mi ha dato grandi voglie... anzi!!!
Però è una seccatura sentire mio marito che borbotta ... stressandomi con la storia che i legumi che cucina sua madre..... potete immaginare il resto!!!!
"Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong
Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale
Progetti incompiuti:
Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario
Ho partecipato a:
sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;
splendore (15-06-2013)
Secondo me tu li mescoli col cucchiaio di ferro e rompi la cottura, in quel caso possono bollire anche tre ore e rimanere croccanti!!!! Devi usare assolutamente un cucchiaio di legno!!!! I legumi soprattutto i ceci sono particolari nella cottura. Quando li metti nella pentola con acqua e i vari ingredienti non devi mai mescolarli.................altrimenti hai l'effetto croccante.
Io in genere quando metto tutto in pentola metto il fuoco alto ed attendo che bolle, poi abbasso la fiamma ed aspetto anche un'ora prima di mescolarli................tanto il bollore lento in genere fa salire su e giù i ceci e non si appiccicano al fondo!!!!
Spero di esserti stata d'aiuto!!!!
HO PARTECIPATO A:
Sal Amigurumi, Sal corredo set da cucina, Sal corredo set da bagno, Sal Calendario Winnie the Pooh, Sal Impariamo a fare il portafazzoletti, Sal Impariamo a fare il porta e trova forbici, Sal Impariamo a fare la cartelletta-pochette-trousse, Sal Impariamo a fare il porta-aghi, Sal impariamo a fare le palle di Natale 2, Sal Impariamo a fare la vide-poche (svuota-tasche), Sal Lezioni di Pc-stitch pro......a scuola con Natalia, Sal Biscornu con perline, Sal Tralalà con "La parisienne", Sal Stellina, Sal Broderie suisse cuscini e cuscinetti, Sal Calories Christmas, Sal Addobbi natalizi 2012, Sal filini spazzatura 2012, Sal Ufo 2012, Sal Ufo 2013, Sal Silk ribbon alfabeto e di una ghirlanda, Sal ricamando un tralalà (I Lutin), Sal impariamo a fare una bambola all'uncinetto, Sal svuota-tasche a broderie suisse, Sal block-notes da frigo, Sal lanternina natalizia, Sal biscornu a scelta (bisco-fiore), Sal orso-custode S.Valentino, Sal O' holy night, sal pinkeep d'appoggio, sal Christmas Snowfriends banner, Sal buona pasqua (prima parte).
clio (15-06-2013)
Mi piace questa cosa che mi hai detto....
allora di solito non li giro neanch'io, però a volte mi capitava di assaggiarne uno col cucchiaio di ferro,
forse era questo l'errore.
Ma la cosa che mi piace è che tu mi dici che li porti a bollore a poi abbassi la fiamma, così magari riduco un po' il tempo di cottura...
Per il resto mi viene un ultimo dubbio, se non devo usare il cucchiaio di ferro,
come faccio a togliere quella schiuma che si forma in superficie nella prima parte della cottura?
Io di solito uso il cucchiaio di ferro coi buchi che qui dalle mie parti si chiama schiumarola...
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splendore (15-06-2013)
Carissima clio se tu fossi più vicina .....la farei e te l'ha porterei!!!!!!!
ti do' l'ultimo consiglio.....quando la fai non pensare alla suocera.....
e mettici il cuore...... un abbraccione!!!!!!!!!!!!!!!!
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clio (15-06-2013)
Già... Hai ragione!!
Meglio non pensare alla suocera... né a cognati e affini...
... soprattutto quando si cucina...
Se fossimo più vicine ti inviterei a casa mia... con la scusa di prenderci un caffè faremmo 4 chiacchiere e ...
... magari riuscirei a cucinare bene 'sti legumi!!!
1 abbraccione!!
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splendore (15-06-2013)
Non la devi togliere la schiuma...............lasciali stare in pace i legumi, e vedrai che ti verranno bene!!!! Segui il mio consiglio, il metallo a contatto con i legumi fanno un non so che!!!!
Se proprio la vuoi togliere usa il cucchiaio di legno!!!!
Ciao e facci sapere!!!!
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clio (17-06-2013)
Davvero posso non togliere la schiuma....
era la cosa più seccante da fare!!!
Seguirò il tuo consiglio e magari se ce n'è tanta uso il cucchiaio di legno per tirarla via!
Ci provo in questi giorni anche se fa parecchio caldo e viene più voglia di una bella insalata di riso...
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ancora ceci in questo periodo?
è considerata in genere una preparazione invernale,aspetta l'autunno per il prossimo esperimento
ciao,fiorella
Si lo so,
ma mio marito è un po' rompino...
gli piacciono tanto e me li chiede spesso!!!
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