Se avete bisogno sono una brava cuoca

[annalisa574]

che peccato che questaparte del forum non sia troppo frequentata...
cmq volevo dirvi che oltre al punto croce sono anche una brava cuoca quindi se avete bisogno di qualche dolce o salato consiglio culinario chiedetemi pure....

tanto per cominciare in questi gg sto sperimentando ricette facili e veloci che si possono congelare... così mio marito quando arriva deve solo scaldare....

voi avete qualche idea per una ricetta veloce e gustosa per la carne.... ho due pezzi d'arrosto....
stavo pensando a un arrosto in crosta di sale o in forno voi cosa dite?

[Helèna]

Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...

[annalisa574]

Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...

si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...

[mammaele]

una volta ho preso il filetto tagliato a tocchetti passto in padella con un po' di erbette aromatiche(ricorda che se è maiale deve far uscire gli umori dunque lo devi punzecchiare invece se è manzo lo devi sigillare). una volta raffreddato l'ho avvorlo nello spek e poi nella pasta sfoglia ed infornato! ottimo e d'effetto

[Helèna]

Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...

si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...

Si certo, anche scongelato...l'unica accortezza è far uscire l'acqua in eccesso mettendolo per un pò a fuoco abbastanza alto... comunque se lo metti in forno con la funzione "grill sopra", l'acqua sparisce comunque...