Salsa per tanti usi

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Carissime,
questa salsa seve da accompagnamento sia per le carni che per i pesci, ma nche per condire la pasta ed è superveloce
Occorrente:
50 g di capperi sott'aceto
50 g di olive taggiasche ( da pesare senza nocciolo )
Olio extravergine d'oliva q. b
pasta d'acciughe 1 cm circa
succo di limone q.b

Nel contenitore del frullatore ad immersione mettete tutti gli ingredienti e frullate fino a che non otterrete una salsa omogenea. Assaggiate e aggiustate la sapidità aggiungendo ( se necessario ) un po' di pasta d'acciughe.
Ora non resta che mangiarla!

Un saluto abbraccioso

[Helèna]

Mmmmmm.....la proverò, grazie marialuisa...