Chiacchiere (frappe, crostoli, bugie...)

[pazzzia]

Ingredienti:

500 g di farina 00
50 g di burro morbido
2 cucchiai di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di anice
mezzo bicchiere di limoncello (oppure la scorza grattugiata di un limone e mezzo bicchiere di vino bianco)
olio per friggere
zucchero a velo per decorare

Preparazione:

Impastate tutti gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il limoncello (o il vino) fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Avvolgete nella pellicola l'impasto e far riposare in frigo per mezz'ora.
Passato il tempo necessario, stendete l'impasto col mattarello oppure con la sfogliatrice e tagliate a strisce.
Friggete in olio bollente e quando saranno fredde spolverate con lo zucchero a velo.

[mammola]

Anche io uso gli stessi ingredienti, sono buonissimi

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