Dolcetti velocissimi al cocco

[aimiy]

Oggi mentre cercavo uno schema per il SAL HALLOWEEN ho lasciato dei biscottini a raffreddare prima di immergerli nel cioccolato fondente. Dei 25/30 pezzi fatti ne ho trovati 5/6... la cosa mi fa pensare che sono proprio buoni. Quindi vi lascio la ricetta.
200 gr latte condensato ( io l'ho fattoin casa con dose 2:1)
100 farina di cocco
Mettere la farina nel latte per 20 minuti per ammorbidirla. Poi fare delle palline e metterle sulla carta forno. In forno per 10/15 minuti a 140/160. Devono essere molto chiari ... se non li mangiano prima, immergere nel cioccolato amaro. Se le mangiate cosi ( e sono buoni ) usate un latte condensato non molto dolce. Il gusto e quello dei bounty.