Dolci Pazzzie!

mi associo anche io a Paola, sono una più bella dell' altra e devono essere un bontà, gnam!!

complimenti romina le tue torte sono tutte bellissime e sicuramente anche buone!!

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Originariamente Scritto da pazzzia

Grazie ragazze!!!

Annalisa quel tipo di disegno l'ho fatto con la ghiaccia (anche i Winnie the pooh e hot weels sono fatti con quella tecnica)...
praticamente, sciogli un po' di cioccolato fondente.
stampi un disegno e ci metti la carta da forno sopra e lo fermi con del nastro adesivo.
fai un cartoccio con la carta da forno oppure usi una tasca con la punta fine e ci metti il cioccolato sciolto e cominci a ripassare i contorni del disegno.
una volta asciugato il cioccolato, prepari la ghiaccia, la dividi e ci metti i coloranti che ti servono e puoi iniziare a colorare l'interno del disegno aiutandoti con uno stecchino*.
lo fai asciugare una nottata, poi giri il disegno dalla parte del retro e piano piano stacchi la carta da forno.
il disegno è pronto!

è più difficile a dirsi che a farsi!

*ma attenzione a non fare lo strato di ghiaccia troppo fine, perchè c'è il rischio che quando vai a staccare il disegno dalla carta ti si frantuma

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Grazie mille Romina ci proverò e se il risultato è accettabile te lo mostro

complimenti Romina le tue torte sono bellissime e certamente anche buonissime!!
francesca

Grazie a tutte!

Mamma mia Romina che belle!!!!!!ma soprattutto che buone.Sono tutte favolose ma trovo l'ultima,quella con le calle molto elegante e raffinata.Complimenti davvero e bravissima per le decorazioni!!!!!!!!:pasticciere:

Mamma mia Romina che bontà che hanno visto i miei occhi!!!tra poco svengo,che meraviglie sai fare,sono una più bella dell'altra,quella di Pooh è tenerissima,quella con le calle è uno spettacolo,ma quella con le scarpine è favolosa,insomma mi piacciono tutte...si è mica capito???:sbatteregliocchi::bravissima:bravissima: bravissima:

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Originariamente Scritto da mordicchio

Complimenti Romina,sono una più bella dell'altra...e slurp ...chissà che buone.

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Originariamente Scritto da stay62

mi associo anche io a Paola, sono una più bella dell' altra e devono essere un bontà, gnam!!

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Originariamente Scritto da lalabastro

complimenti romina le tue torte sono tutte bellissime e sicuramente anche buone!!

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Originariamente Scritto da alisanna72

Grazie mille Romina ci proverò e se il risultato è accettabile te lo mostro

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Originariamente Scritto da lommy

complimenti Romina le tue torte sono bellissime e certamente anche buonissime!!
francesca

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Originariamente Scritto da angeladome

Mamma mia Romina che belle!!!!!!ma soprattutto che buone.Sono tutte favolose ma trovo l'ultima,quella con le calle molto elegante e raffinata.Complimenti davvero e bravissima per le decorazioni!!!!!!!!:pasticciere:

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Originariamente Scritto da Stefania_72

Mamma mia Romina che bontà che hanno visto i miei occhi!!!tra poco svengo,che meraviglie sai fare,sono una più bella dell'altra,quella di Pooh è tenerissima,quella con le calle è uno spettacolo,ma quella con le scarpine è favolosa,insomma mi piacciono tutte...si è mica capito???:sbatteregliocchi::bravissima:bravissima: bravissima:

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http://www.grafiksmania.com/glitter/grazie/0213bm5.gif

Bravissima! Bellissime torte!

I disegni con la ghiaccia sono davvero belli; conosco la tecnica ma non li ho mai fatti.... ho paura che si rompono!!

Invece utilizzo un altro decoro per le torte, a "caldo", che si mette sul disegno spremendolo con una siringa, poi si tiene 30 minuti in frigo e poi ci si versa su l'impasto tipo pan di spagna o torta margherita o torta genoise! Dopo cotta si capovolge e voilà, si toglie la carta forno e rimane il disegno! Io ho fatto tante torte così e con ripieni diversi ed ogni volta è stato un figurone!

Intanto ve le faccio vedere qui!

Solo ora noto questo link di torte, Romina complimenti anche a te per saper realizzare queste bellissime torte.