Cerco ricetta x dolcetti tipo raffaello

[annaviola]

qualcuno sa fare i dolcetti al cocco tipo quelli raffaello grazie milleeeeeeee

[Coira]

CIOCCOLATINI SIMIL RAFFAELLO

Ingredienti:

200 gr di cioccolata bianca,
1 goccio di latte,
un pacco di wafer alla vaniglia,
Farina di cocco grattuggiato,
Una manciata di mandorle.


Procedimento

Sciogliere in un pentolino la cioccolata bianca a bagno maria, o in un pentolino con un po' di latte a fuoco bassissimo e girando in continuazione fino a quando non si e' sciolta con qualche fiocco di burro. In una ciotola a parte sminuzzare finemente i wafer alla vaniglia. Appena si e' intiepidito aggiungere il cioccolato fuso ai wafer e iniziare a girare per amalgamare il tutto. Risulterà un impasto un po' granuloso ma che poi si ammorbidirà. Mettere in frigo a rapprendere, un'oretta dovrebbe bastare. Versate la farina di cocco in un piatto , aiutatevi con un cucchiaino a fare delle palline ed ad inserirvi al centro mezza mandorla. Rotolare le palline nel cocco e sistemarle nei pirottini di carta. Rimettere in frigo fino al momento di servire."Consiglio di toglierle dal frigo almeno mezz'ora prima di essere mangiate perché tendono ad indurirsi.


Io ho questa ricetta..........però mai fatta perchè non amo il cioccolato bianco!!!!!

[annaviola]

grazie coira proverò a farsi grazie 1000

[ekka79]

io li ho fatti!!! trovi la ricetta nel mio blog cucicreando: Dolcetti al cocco...e non solo....

Rebe