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Rispondi CitandoNO LA ZUCCA NO LA ZUCCA NO...NN MI PIACE
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Crocettina Diamante
RISO E ZUCCA 
Riso e zucca
Ingredienti
250 g di riso a chicco tondo, 500 g di zucca, 80 g di burro, 1 cipolla, 75 cl di brodo, 100 g di parmigiano grattugiato, 4 rametti di prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco secco, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Taglia la zucca a cubetti.
Soffriggi la cipolla tagliata sottile con 50 g di burro in una pentola. Aggiungi la zucca e fai dorare 5 minuti per parte. Regola di sale e di pepe. Lascia cuocere 10 minuti, mescolando spesso.
Versa il riso a pioggia, mescolando finché i chicchi diventano trasparenti. Versa il vino e lascia evaporare a fuoco alto. Versa un mestolo di brodo e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno, finché tutto il liquido non è stato assorbito. Ripeti il gesto fino a quando il riso non sarà diventato morbido ma sodo.
Al momento di servire in tavola, aggiungi il burro rimasto tagliato a cubetti e il parmigiano e copri 5 minuti fuori dal fuoco. Cospargi di prezzemolo tritato e servi.
Slumps are like a soft bed. they're easy to get into and hard to get out of.
I miei lavori____I Miei Schemi_____Il mio blog___Il mio Uncinetto
Dare troppa fiducia ad una persona equivale a legare una parte di se stessi ad essa... e quando questa persona ci deluderà, questa parte di noi verrà strappata via... però forse è meglio che sia andata così... ci siamo resi conto di come è realmente!!!
Crocettina Silver
Re: RISO E ZUCCA 
NO LA ZUCCA NO LA ZUCCA NO...NN MI PIACE
Crocettina Diamante
Re: RISO E ZUCCA mi dispiace che non ti piaccia. invece ame si. si possono fare anche delle buone torte
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Crocettina Platinum
Re: RISO E ZUCCA 
Originariamente Scritto da giovanna68
manc a me m piac
L'INFINITO E' IL POSTO CHE PREFERISCO PER CHIUDERMI CON TE....
°Sophie°
Crocettina Silver
Re: RISO E ZUCCA 
la zucca la uso sl ad hallooween
Crocettina Platinum
Re: RISO E ZUCCA 
io invece la uso solo per trasformarla in carrozza
L'INFINITO E' IL POSTO CHE PREFERISCO PER CHIUDERMI CON TE....
°Sophie°
Moderatrice
Re: RISO E ZUCCA 
Peperoni con riso al curry
[attachment=0:3802d]peperoni.jpg[/attachment:3802d]
Ricetta di Cucina moderna(febbraio 2007)
Ciao da Natalia
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Crocettina Gold
Re: RISO E ZUCCA Big buonissimo il risotto con la zucca grazie
Giovanna
Crocettina Diamante
Re: RISO E ZUCCA si giovanna squisitissimo
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Utente Esperto
Re: RISO E ZUCCA ho letto che hai delle ricette per fare delle buone torte con la zucca..potresti gentilmente passarmene qualcuna, visto che anche io ho sentito dire che sono squisite..grazie in anticipo..
con affetto
Daniela
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