Ciambella sofficissima alle carote!

[silvia68]

posto le foto della ciambella alle carote che ho fatto il 12.09.2010.
Pensavo di rifarla oggi, ma ho optato per i ventagli di sfoglia alla nutella. Ma presto la farò di nuovo, questa volta la lascerò in forno 10 minuti in piú

[orange juice]

Silviaaaaaaaa!!!!!! Ma che bella la tua ciambella!!!!!!!!!!!!!! Sono davvero contentissima che tu abbia aggiunto le foto!!!!!

[claudia_69]

Buongiorno a tutte!
che bella questa ciambella!!! viene proprio voglia di farla... piccolo quesito: Poichè la dovrebbe mangiare il mio bimbo di 3 anni, al posto del Martini cosa potrei mettere? Ho visto che il latte la appesantisce... alternative?
Grazie e complimenti ancora!
Claudia

[orange juice]

Buongiorno a tutte!
che bella questa ciambella!!! viene proprio voglia di farla... piccolo quesito: Poichè la dovrebbe mangiare il mio bimbo di 3 anni, al posto del Martini cosa potrei mettere? Ho visto che il latte la appesantisce... alternative?
Grazie e complimenti ancora!
Claudia

Ciao Claudia e grazie per aver letto la ricetta! Be', il Martini è usato per dare un po' di essenza e profumo alla torta! Puoi provare lo stesso con il latte, magari mettendone un po' meno oppure, un cucchiaio di succo di limone che la profuma oppure sostituisci con dell'acqua, che a volte, nei dolci, si mette! O ancora, qualche succo di frutta di questi in brick che non sono polposi ma ben filtrati, tipo quello all'arancia bionda! Fammi sapere!

[claudia_69]

Ok Grazie per i suggerimenti!
provero' sicuramente la torta...e ti farò sapere..
Claudia

[orange juice]

Ciao Claudia_69, volevo suggerirti che potresti aggiungere anche il succo "Ace", quello arancia-carota-limone! Ci ho pensato poco fa, quando mio figlio ne ha messo un brick nel frigo! Al che mi son detta: "giusto, il succo Ace dovrebbe sostituire il Martini alla grande!!! Penso che venga perfetta lo stesso visto che non puoi usare il liquore per via del piccolino! Eventualmente fammi sapere come viene!

[claudia_69]

Grazie per i suggerimenti!!!
Ieri ho comperato le carote... ma non trovavo più la stampa della ricetta!!!!
Se riesco nel pomeriggio dopo il lavoro provo a farla!
Un abbraccio!
Claudia

[silvia68]

L'ho rifatta...è in forno...
Anzichè il Martini ci ho messo l'amaretto . L'impasto non era male e anche il profumino che sta uscendo dal forno fa venire l'acquolina.
Vi farò sapere.
A dopo
ciaoooooooooooooooo

[orange juice]

Grazie per i suggerimenti!!!
Ieri ho comperato le carote... ma non trovavo più la stampa della ricetta!!!!
Se riesco nel pomeriggio dopo il lavoro provo a farla!
Un abbraccio!
Claudia

L'ho rifatta...è in forno...
Anzichè il Martini ci ho messo l'amaretto . L'impasto non era male e anche il profumino che sta uscendo dal forno fa venire l'acquolina.
Vi farò sapere.
A dopo
ciaoooooooooooooooo

Attendo notizie da tutt'è due!!! Spero tanto che rimarrete contente di questa adorabile ricettina! Vi raccomando i tempi di cottura anche in base al vostro forno!!!

[silvia68]

L'ho rifatta...è in forno...
Anzichè il Martini ci ho messo l'amaretto . L'impasto non era male e anche il profumino che sta uscendo dal forno fa venire l'acquolina.
Vi farò sapere.
A dopo
ciaoooooooooooooooo

E' venuta bene anche la versione con l'Amaretto, ma a casa è piaciuta di più la ricetta originale con il Martini.

Ciao