plum cake semplicissimo e buono!

[mammaemu]

Lo so è un dolce semplicissimo ma a casa mia riscuote molto successo anche con mio figlio che non ama molto i dolci.
Qui vi metto la ricetta di quello che ho realizzato io ma voi potete sbizzarrire la vostra fantasia come volete e poi vi metto la foto!buona serata a tutte
250 gr di farina oo
1 vasetto di yogurt a piacere ( io qui ho usato gusto cocco)
130 gr di zucchero
50 gr di gocce di cioccolato ( o altro a vostro piacimento tipo granella di nocciole o di mandorle)
3 uova
100 ml di olio di semi ( io uso quello di arachide)
1 bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di 1 limone
un pizzico di sale
forno a 180° per 40 minuti ma voi come sempre fate la prova stecchino
Allora io di solito lavoro molto bene le uova con lo sbattitore per 5 minuti poi aggiungo lo zucchero e continuo per altri 5 minuti ( viene un composto sofficissimo e buonissimo)e a seguire tutto il resto,in questo caso io ho usato yogurt al cocco e ho tolto dal peso totale della farina 50 gr e l'ho sostituito con 50 gr di farina di cocco per dare più gusto.Spero vi piaccia..... baci Anna

[alisanna72]

Anna ha un aspetto invitante credo che lo farò quanto prima.

[Stefania_72]

E' semplicissimo e con pochi ingredienti,sicuramente da provare,grazie Anna

[mammaemu]

si ragazze veramente molto semplice ma a casa mia sparisce subito e poi ognuno può personalizzare come vuole in base a quello che si ha in casa!!grazie

[orange juice]

Squisito! Ed ha un aspetto davvero invitante!! La tua ricetta è molto simile al plumcake che faccio io! L'unica variante è che invece dello yogurt metto a volte il philadelphia ed a volte la ricotta!

[anna lela]

lo faccio molto simile anch'io ,è un dolce semplice e buonissimo poi si presta a mille varianti,provatelo con le scorzette d'arancia o le ciliegie!

[splendore]

Ciao MAMMAEMU assomiglia alla mia!!!!!!!!!!!
domenica l'ho fatta bianca e nera,avevo del cacao in polvere,e l'ho aggiunto in metà
impasto,così è venuta bi colore,i ragazzi l'hanno fatta fuori tutta!!!!!!!!!!

[daniela 69]

Deve essere buonissimo!
Quando la mia cucina riaprirà dalla chiusura per dieta, lo proverò di sicuro!
Ciao

[mammaemu]

grazie a tutte ragazze!!!non parlatemi di dieta che mi demoralizzo,comunque a volte io diminuisco un pò l'olio e lo zucchero e lo mangio anche io!sapete che l'ho fatto con la farina di pistacchi e gocce di cioccolato e poi sopra ho sciolto un pò di cioccolato bianco e l'ho messo sopra al plum dopo cotto e qualche pistacchio intero sempre sopra.... buonissimo!!!quando lo rifaccio vi metto la fotina.... buona giornata a tutte!!!

[splendore]

​mammaemu!!!!!!!!!!!!! sei una tentatriceeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!