torta fredda allo yogurt

[lucybell.82]

preparare, semplice e buonissima!
Ingredienti:
250 gr biscotti per tipo frollini
100 gr di burro
250 gr di yogurt (2vasetti) gusto a piacere (io ho usato quello al cocco)
30 gr di zucchero a velo
250 ml di panna
4 fogli di colla di pesce ammolata e sciolta in un pentolino
Procedimento:
Tritare i biscotti con un mixer o con un mortaio.
Sciogliere il burro in un pentolino antiaderente.
Unire il burro ai biscotti e amalgamare.
Foderare un ruoto con la carta da forno e stendere il composto aiutandovi con un cucchiaio o con le mani fino a farlo diventare una superficie compatta. Montare la panna e unire lentamente i vasetti di yogurt e lo zucchero a velo e aggiungete 4 fogli di colla di pesce ammolati e poi sciolti . Mescolare fino ad avere una crema allo yogurt vellutata. Versare la crema allo yogurt sulla base dei biscotti e stenderla con una spatola cercando di avere una superficie liscia. Mettere la torta allo yogurt in frigo per almeno 4 ore.

ecco il risultato

[bigmammy]

io la faccio spesso ...pero' non uso nè la colla di pesce nè lo zucchero a velo, e uso lo yogurt magro......è davvero buonissima

[Giovanna58]

La provo di sicuro, grazie dell'idea

Giovanna

[Stella]

non ci crederai ma io l'ho fatta ieri con gli stessi ingredienti tuoi e devo dire che è venuta fantastica, io ovviamente ne ho mangiata poco poco, sai com'è il peso! ma gli invitati hanno stragradito

[orange juice]

Che buona! Io la faccio con lo yogurt alla fragola e senza colla di pesce! E' buona e fresca! Grazie per la tua ricetta!

[lucybell.82]

non ci crederai ma io l'ho fatta ieri con gli stessi ingredienti tuoi e devo dire che è venuta fantastica, io ovviamente ne ho mangiata poco poco, sai com'è il peso! ma gli invitati hanno stragradito

io ne ho mangiata un po di più ma per il 15 settembre basta dolci e trasgressioni ,approfitto un po fino a quella data e poi STOP .ciao e grazie per i complimenti, mi è piaciuta la ricetta e volevo condividerla con voi adoro questa famiglia virtuale che si è creata qui !!!

[Fra]

Mamma quanto dev'essere buona! Appena farò lo yogurt è la prima cosa che preparerò! Grazie mille! Un bacione, Fra'.