Torta Langarola...una vera delizia

[ablasor]

Questo è il mio primo thread e volevo cominciare postandovi la ricetta di una delle torta che preferisco:la Torta Langarola morbida, profumata e gustosa in più è semplicissima da preparare.
Spero di non sbagliare nulla nell'inserimento degli allegati
La ricetta è presa dall'enciclopedia "Scuola di Pasticceria"
Ingredienti per uno stampo 22 cm:


200 gr di farina

200 gr di nocciole tostate e tritate (150+50)

100 gr di burro

200 gr di zucchero

3 uova (150 gr)

1 cucchiaio di olio di oliva

4-5 cucchiai di latte

1 bustina di lievito per dolci


Procedimento:

Versare in una terrina la farina, unire il lievito e mescolare.

Incorporare 150 gr di nocciole, il burro fuso, lo zucchero e le uova.

Lavorare il composto diluendolo con l'olio ed il latte;
Imburrare ed infarinare lo stampo, versare l'impasto
mettere in forno già caldo a 200° per 40 minuti (il mio forno ha impiegato 20 minuti). Fate intiepidire e sformare.
Io alla fino ho preparato uno sciroppo con mezzo cucchiaio di zucchero e 3 di acqua, ho fatto bollire per 5 minuti,tolto dal fuoco ho aggiunto 1 cucchiaio e mezzo di rhum e cosparso sulla torta ed ho concluso con le nocciole rimaste

[mordicchio]

Uhmm....che buona!!!
Da provare subito!

[ablasor]

grazie Paola, è una vera coccola questa torta...e per me anche una droga mi crea dipendenza

[ansa69]

penso che sia buonissima
è da provare
grazie

[orange juice]

Buonissima!!!!! Tu sei sempre bravissima con i dolci!!

[Account non Attivo]

Aloha!!

In casa mia non apprezzano le nocciole, potrei sostituirle con le mandorle?

Serena nottata!!

[floriana]

Quasi quasi...cedo alla lusinga e me la faccio nei prossimi giorni...
Grazie Rosalba!

floriana

[ablasor]

penso che sia buonissima
è da provare
grazie

grazie

Buonissima!!!!! Tu sei sempre bravissima con i dolci!!

mi diverte molto prepararli

Aloha!!

In casa mia non apprezzano le nocciole, potrei sostituirle con le mandorle?

Serena nottata!!

si si puoi sostituire le nocciole con le mandorle...io l'ho provata diverse volte ed è buonissima anche così

Quasi quasi...cedo alla lusinga e me la faccio nei prossimi giorni...
Grazie Rosalba!

floriana

vedrai che buona
Grazie Floriana

[daniela 69]

Buona, mi fa venire l'acquolina in bocca......
Proverò.
Ciao

[ablasor]

Buona, mi fa venire l'acquolina in bocca......
Proverò.
Ciao

sono contenta
se la provi fammi sapere se ti piace
un bacio