Variante della pasta frolla

**corbi** · 10-02-2011, 19:31

Vi propongo questa ricetta, semplicissima, buonissimi i biscotti che realizzerete.

Occorrente:

Farina: 100 gr.
burro: 80 gr.
2 tuorli sodi
Zucch. a velo:40 gr.
scorza 1/2 limone gratt.

Con gli stessi ingredienti, solo aggiungendo 20 gr. cacao i puo' realizzare la versione nera: 80 gr farina+20 gr.cacao.

Setacciare farina e zucchero( nelle versione nera piu' cacao),formare una fontana, agg. scorza gratt.,il burro ammorbidito a temperatura ambiente e le uova (solo i rossi sodi freddi) setacciati.Mischiare il tutto, verra' un impasto morbidissimo, ma in pochi minuti riuscirete a formare una palla.Appena avete finito di impastare avvolgete in pellicola e in frigo x 3 ore, idem pasta al cacao.
Passate le ore stendete e tagliate a piacere,io ho usato una tazzina, (nei giorni scorsi presa dall'euforia delle pulizie ho buttato le formine, oggi mi sarei mangiata le mani).
In forno non molto caldo, devono appena imbiondire, appena sfornati attenzione, fate raffreddare, sono molto friabili rischiate di romperli.Decorate con zucchero a velo, oppure prima di infornare usate i confettini colorati, ma premete un pochino cosi' aderiscono meglio.
Buon appetito.

**corbi** · 10-02-2011, 19:39

Io non li ho cotti tutti insieme per via del forno sto usando la cucina economica, ma usando il forno tradizionale verranno un po' piu' belli.

**corbi** · 10-02-2011, 19:41

Questo è il risultato finale.

**Frenji** · 10-02-2011, 21:25

non vedo le foto cmq mi ispirano.. e poi io sperimento sempre quando si tratta di cucinare dolci... appena posso li farò!!
grazie daniela

**corbi** · 10-02-2011, 22:22

Non so perchè non si vedano, quando ho inserito si vedevano bene, se mi spiegate come si fa le rimetto.Sara' dipeso dall'annuncio che ho letto durante il giorno messo dall'amministratore?Fatemi sapere come fare e provvedo domani.

**stay62** · 14-02-2011, 15:04

grazie Daniela, proverò a farli!!

ps: le foto io ancora non le vedo....

ciao un bacio
Anto

**corbi** · 14-02-2011, 17:43

Ragazze aiutatemi come devo fare per rimettere le foto?Sono ignorante.

**alisanna72** · 14-02-2011, 21:51

Originariamente Scritto da corbi

Ragazze aiutatemi come devo fare per rimettere le foto?Sono ignorante.

Daniela vai nella funzione "modifica messaggio" del tuo messaggio, poi in "modalità avanzata" e clicchi su "gestione allegati" e re-inserisci le foto.
Prova se poi dovessi avere difficoltà qualcuna di noi ti aiuterà

**corbi** · 15-02-2011, 11:33

Annalisa, lo sto facendo gia' da quando mi sono accorta della cosa, non mi spiego perchè appena messe le foto si vedevano, adesso si sono cancellate anche nella gestione allegati, appunto non riesco a metterle e purtroppo i biscotti sono finiti, in questi giorni li devo rifare e rimetto le foto nuove.Perchè si sono cancellate anche negli allegati?Mi mancano le ultime e qualcuna di qualche tempo prima, sara' possibile recuperarle?
Daniela.

**corbi** · 16-02-2011, 11:55

Ieri sera l'ho riprovata, questa volta ne ho fatto una crostata, non l'ho messa a riposare in frigo e devo dire che l'ho lavorata meglio.E' molto delicata, ho usato la carta forno in modo da poterla togliere meglio dalla teglia e non romperla, vi assicuro che è buonissima.