Ragù

[fiorella]

,la pentola a pressione è comodissima,io cucino i legumi in pochissimo tempo,il ragu'.
ciao ,fiorella

[daniela 69]

Fiorella, l'idea del ragù mi alletta tantissimo. Posta la ricetta, ti prego.
Io non la uso tantissimo, in realtà, giusto per il minestrone e la pasta e fagioli.
Dovrei dilettarmi di più nel suo utilizzo.
Aspetto il ragù...
Ciao

[daniela 69]

Ragù! Ragù! Ragù! Ragù! Ragù! Ragù! Ragù! Ragù! Ragù!Ragù! Ragù! Ragù!

[daniela 69]

Ragazze, ma il ragù di Fiorella si è perso per strada?
Fiorella, dacci questa dritta, ti prego!
Ciao

[fiorella]

daniela eccomi.
per quanto riguarda le ricette,sono uguali a quelle classiche,si riducono solo i tempi di cottura.
io faccio rosolare nell'olio tutti gli aromi,i classici,sedano carota e cipolla,una volta rosolati,metto il macinato,faccio rosolare per bene,aggiungo il sale,spruzzo con il vino bianco,faccio evaporare.aggiungo la salsa di pomodoro e chiudo,quando si sente il sibilo,abbasso la fiamma e faccio cuocere 20 minuti.
tutto qui,aspettiamo altre soluzioni,ciao,ffiorella

[daniela 69]

Grazie Fiorella,
mi interessavano soprattutto i tempi di cottura.
Proverò di sicuro.
Baci

[fiorella]

daniela,ad ogni modo ogni pentola a pressione ha il suo manuale con i tempi di cottura,quindi basta seguire,ciao,fiorella

[fiorella]

daniela,la salsa di pomodoro è gia'abbastanza liquida ,almeno quella che faccio io,quindi non serve aggiungere altra acqua,se quella comprata poi fosse densa allora aggiungine un bicchiere.
ciao,fiorella

[daniela 69]

Danke.
Proverò domani.
Ciao

[dotti69]

ho appena fatto il ragù in pentola a pressione. una bontà, l'ha detto anche la mia mamma e questa sera dsi va di polipo di nuovo xchè al maritino era piaciuto un sacco. però questa volta l'ho preso congelato, speriamo bene!!!

piano piano provo tutto, anche la pasta e poi vi dico!!!

ragazze grazie x avermi dato il via, io da sola non l'avrei mai usata. siete favoloseeeeeeeeeeeeeeeee