Peperoni ripieni di tonno... al micro

[orange juice]

Ciao a tutti! Un'altra gustosa ricettina realizzata con l'aiuto del mio fedele microonde, i "Peperoni ripieni al tonno"! Vi posto la ricetta con cui li preparo io e sono davvero squisiti! A volte, si trovano con questo ripieno anche nei buffet dei ristoranti, quando si va a prendere la pizza! Provateli e fatemi sapere!!:occhiolino:

Ingredienti

5 peperoni
3 fette di pan carré
latte q.b.
3 scatolette di tonno da 80 g cad.
grana gratt. q.b.
pecorino gratt. q.b.
qualche cucchiaio di passata di pomodo
150 g ca. di filante (Galbanone o simili)
sale e pepe
olio

Iniziamo con il lavare e pulire i peperoni dai semini che ci sono all'interno, tagliando la calottina superiore senza romperla. Poi, con un coltello appuntito, fare delle piccole tacche sulla superficie in modo da incidere la pelle altrimenti, nel micro scoppierebbero! Spolverare di sale l'interno dei peperoni e anche le calottine e tenere da parte.

Preparare il ripieno mescolando il pan carré che avrete messo a bagno con un po' di latte per ammorbidire e strizzato, il tonno, i formaggi grattugiati q.b. (secondo i gusti), 2 -3 cucchiai di passata, sale, pepe e il filante tagliato a quadrotti.

Ungere la teglia per il micro, farcire i peperoni, ungere anch'essi con l'olio, adagiarli in teglia e spolverare di sale.

Mettete in forno a microonde con funzione COMBI per 50 minuti! Vengono perfetti e squisiti!
:kissoflove:

P.S.: Io di solito, per non dimenticare di girarli, imposto il tempo a 25 minuti, li giro e poi punto di nuovo altri 25 minuti.

[daniela 69]

Dany, ma i peperoni li tagli a metà?

[orange juice]

No Daniela69! Ho specificato di togliere solo la calottina superiore!

[daniela 69]

Cosa intendi per filante?
Quale è il prodotto più indicato?
Grazie e ciao

[orange juice]

non ho specificato bene nella ricetta... adesso correggo!

Comunque per filante si intende un formaggio che si scioglie facilmente quale può essere fontina, galbanino ecc.! Io di solito uso il Galbanone!

[daniela 69]

Proverò!
Gli ingredienti sono tutti di gradimento in famiglia, ti farò sapere il giudizio "supremo" del marito.
Ciao e buonanotte

[orange juice]

Ciao cara e grazie mille! A noi piacciono molto! Attendo il giudizio!

[annalisa68]

Ricettina stuzzicante, la proverò anch'io perchè ci piacciono i peperoni.
Ti farò sapere. Baci Baci

[orange juice]

Grazie Annalisa!! Aspetto il risultato anche da te!

[floriana]

Ma quanto sono buooooooni!!!!!!
Li ho fatti proprio oggi, a pranzo:
Sono semplici e la preparazione è velocissima, poi, una volta in micro....c'è un sacco di tempo da utilizzare per altre cose!!!!
Grazie, Orange: sono squisiti!!!!

floriana