Ciambellone veloce allo yogurt

[marbas]

Ciambellone veloce allo yogurt

Ingredienti

Scorza di un limone
1 vasetto yogurt vellutato
150 zucchero semolato
200 farina 00
3 uova
80 olio di semi
1 lievito per dolci
1 pizzico di sale Preparazione

Inserire nel la scorza del limone, 5 sec vel 8
Aggiungere lo zucchero e polverizzare, 10 sec vel 8
Introdurre le uova e lavorare per 30 sec vel 3
Successivamente aggiungere la farina, lo yogurt, l'olio e il pizzico di sale, 1 min vel 5-6
Per ultimo versare la bustina del lievito, mescolare 15 sec vel 5-6
Trasferire il composto in una tortiera a forma di ciambella precedentemente oleata (o di silicone) e cuocere a 180 °c per 30 min in forno statico già riscaldato

(tattolirosanna)

[fiorella]

grazie
ciao,fiorella

[Patrizia Auletta]

Sarà sicuramente ottimo e soffice!!
Grazie
Patrizia

[fiorella]

ho yogurt alla fragola,va bene ugualmente?120 o 150 gr
olio di semi non ne uso,solo evo,posso usarlo o no?uso burro in alternativa?
grazie,ciao,fiorella

[marbas]

Ciao Fiorella! Lo yogurt alla fragola va benissimo, come tutti gli yogurt ai vari sapori - vasetto da 120/125 grammi. L'olio EVO è un po' forte di sapore, quindi io userei il burro, se non hai problemi. Un abbraccio