Torta di nutella, cocco e menta

[dotti69]

altrta ricetta super collaudata:

TORTA DI NUTELLA, COCCO E MENTA anche chiamata amichevolmente torta shrek

ingredienti da mettere tutti insieme nel boiccale:

3 uova
2 cucchiai di olio di oliva
1 vasetto di yogurt al cocco

poi con il vasetto vuoto dello yogurt misurare:

3 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero
1 vasetto di farina di cocco
1 vasetto di sciroppo alla menta

1 bustina di lievito

1 minuto circa a velocità 5/6 comunque controllate che sia omogeneo poi infornate a 160/170° per 40 minuti

quando è fredda spalmare bene la nutella su tutta la torta e spolverizzate con farina di cocco.