glutammato

[mirellina]

ciao didi volevo farti una domanda!visto che oggi questo glutammato si trova un pò ovunque,volevo sapere se ha effetti dannosi in gravidanza.premetto che non uso il dado,ma vedo che molti altri alimenti lo contengono..grazie mille

[didi]

mirellina, il glutammato monosodico è presente in alcuni alimenti soprattutto nel dado da brodo, per il dado ci sono in commercio quelli senza glutammato, per altri alimenti magari non sarà possibili reperirli senza questo insaporitore, sinceramente sino a questo momento si è sempre usato anche in gravidanza e non è stato riscontrato abbia apportato dei problemi alla gravidanza o al neonato, anche perchè la dose contenuta negli alimenti pre-preparati è minima, si è fatto un pò di polemica sulle proprietà di questo elemento, ma aldilà di evitarlo magari in età infantile non ci sono altre precauzioni da prendere, certo è che come ogni cosa l'abuso è nocivo.
forse ti farà piacere leggere qui che conferma un pò quello che ti ho già detto ciao bacioni.
Glutammato monosodico

[mirellina]

grazie didi come al solito riesci a rassicurarmi tantissimo..si vede che hai tanta esperienza.grazie mille