Infatti.... In fondo ne farò un quadro così nessuno lo potrà girare ahahahah
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Sal a cui partecipo
SAL che ho portato a termine Sal Cuore Rovaris, Sal Il mio coniglietto, Sal Orso custode per S. Valentino, Sal Unicorno, Sal Impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire, Sal Impariamo il punto croce con retro perfetto, Sal Cuciamo un portatorte, Sal Porta libro in stoffa, Sal shopping bag
Fantastico!!!! Davvero bello
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silvia (07-03-2016)
Allora... cara Violetta ti dico che in Puglia alcune ricette utilizzano la mollica tostata che è più light di quella fritta... per prepararla basta ungere con un poco di olio evo una padella antiaderente e mettere 5 o 6 cucchiai abbondanti di pan grattato, girando con un cucchiaio di legno, facendo in modo che il pan grattato diventi dorato senza bruciarsi.
Per fare, invece, la mollica fritta si utilizza il pane un pò raffermo e lo si sbriciola, facendo soffriggere nell'olio evo le briciole.
Infine, oltre alla spolverata di mollica tostata e/ o fritta c'è chi aggiunge anche le acciughe che vengono anch'esse fatte soffriggere separatamente.
Perdonatemi per questo messaggio che nulla c'entra con il retro perfetto!!!!
Partecipo a: sal uncinetto per principianti (2)
silvia (07-03-2016)
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partecipo a questi Sal e Swap
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