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Discussione: AtelierCucina: Frittata al forno con carciofi e patate

  1. 19-04-2013, 18:40 #1
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    Predefinito AtelierCucina: Frittata al forno con carciofi e patate

    Frittata al forno con carciofi e patate: AtelierCucina - chef Alessandro


    Ingredienti

    8 uova, 100 g latte, 40 g parmigiano, 1 patata lessa, 3 carciofi lessi, olio, sale, pepe.


    Rosolare in olio le patate a dadini e i cuori dei carciofi e regolare di sale e pepe. Versare su le uova sbattute con il latte, il parmigiano, sale e pepe.

    Far rapprendere appena e trasferire in teglia con carta forno. Cuocere a 150° per 15 minuti.

    Trasferire sul piatto da portata e servire.


    Nota di Orange Juice: La ricetta è stata estrapolata da me dallo stesso video mentre lo chef la esegue.





    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
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  2. I seguenti 2 utenti ringraziano orange juice per questa discussione:

    splendore (20-04-2013)
  3. 19-04-2013, 19:22 #2
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    buonissima,sento già il profumo!!! grazie mille










    LA CIVILTA' DI UN POPOLO SI MISURA NEL MODO IN CUI TRATTA GLI ANIMALI




    (M. Gandhi)


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  4. 19-04-2013, 19:35 #3
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    La frittata coi carciofi l'ho fatta oggi!! io però l'ho fatta in padella e senza le patate...era buona lo stesso

    Proverò anche questa versione al forno
    Grazie Daniela
    Ultima modifica di silvia68; 20-04-2013 alle 18:40
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    Ho partecipato a queste iniziative:

    - calendario dell'avvento beneficenza 2011
    - Swap I 5 sensi
    - Swap La Befana che Ricama
    - SAL Impariamo a fare il portafazzoletti 2 - l' ultima occasione!!!
    - SAL Impariamo a fare il portaaghi
    - SAL Broderie Suisse cuscini e cuscinetti
    - SAL impariamo a fare le palle di Natale 2
    - SAL del Silk ribbon
    - SAL uncinetto per principianti (2)
    - SAL al buio: e son pacchi vostri

    e a qualche altra....

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  5. 20-04-2013, 17:15 #4
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    Bella frittata !!!!!!!!!!!! brava hai fatto molto bene a metterla,
    è semplice e veloce!!!!!!!!!!!







    http://www.picgifs.com/glitter-graph...ney-061658.gif

    l'Amore lascia un ricordo che nessuno può rubare.....

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