Benedetta Parodi: Torta di Castagne

[orange juice]

Torta di Castagne: Benedetta Parodi - "I menu di Benedetta"

Ingredienti:
4 uova
200 g zucchero
200 g burro
140 g farina "00"
100 g farina di castagne
1 bicchierino rum
1 bustina lievito per torte

Inoltre:
50 g gocce di cioccolato
zucchero a velo
topping al cioccolato
panna spray

Mescolare gli ingredienti con il robot da cucina e unire per ultime, le gocce di cioccolato. Versare in teglia e cuocere in forno a 180° x 30 minuti. Spolverare con zucchero a velo e guarnire con il topping al cioccolato e la panna.


Nota di Orange Juice: la ricetta è stata estrapolata da me dallo stesso video mentre Benedetta Parodi la esegue.

[anna lela]

ho giusto della farina di castagne .....grazie orange

[orange juice]

ho giusto della farina di castagne .....grazie orange

Ma di nulla! L'altro giorno ho seguito la ricetta alla TV e l'avevo scritta e così ho pensato di cercare il video e metterlo perché essendo periodo di castagne, poteva anche capitare che qualcuna volesse provarla! E poi le ricettine di Benedetta sono parecchio facili!
Se la provi, aggiungi la foto, mi farà piacere vedere la tua versione!

[anna lela]

avrei voluto farla per domani sera,perchè devo andare ad una cena,ma mi hanno chiesto il tiramisù di castagne....la rimando alla prossima settimana...ciao

[orange juice]

Ok Anna, aspettiamo di vedere il tuo dolce!

[anna lela]

quello che resta della torta di castagne dopo il caffè con le amiche! non sono riuscita a fotografarla intera! ho messo più farina di castagne e per questo motivo è meno friabile da come sembra dallo foto della Parodi,in effetti la mia è molto più scura,ma il sapore è castagnoso comne piace a me, metterei un po' di cioccolato in più...comunque buona!

[orange juice]

Buona.... bella "mollicosa"!! Bellissima versione, grazie per averla postata!