Menta

[annalisa574]

Ciao a tutte...
Come stanno i vostri fiori?
questo caldo e le ferie stanno facendo faticare i nostri bellissimi fiori...
dal caldo ho la menta che ha problemi cosa dite se la taglio al piede rinascerà più bella o cosa devo fare secondo voi?

[mordicchio]

Ciao Annalisa,da me la menta cresce spontanea nel giardino. Quando mio marito taglia l'erba non si cura di tralasciarla e la taglia insieme all'erba,e lei ricresce da sola e anzi si ingrandicse...perciò penso che puoi provare a tagliarla...e un'altra cosa ,dato che è sparsa per il giardino ,che è abbastanza grande,non la annaffio mai.

[annalisa574]

Mordicchio ci provo fa un pò troppo schifo ma come potrei usare le foglie che taglio?

[mordicchio]

Intendi usarle in cucina o meglio per fare infusi?
Se vuoi farne infusi,potresti farle seccare al sole e poi utilizzarla come quella che si compra in erboristeria.
In cucina so che alcuni aggiungono qualche fogliolina di menta fresca nelle insalate.

[aimiy]

Io uso la menta essiccata, la metto in sacchetti ( se li regalo li decoro ) e profumo le coperte tutto l'inverno! ciao

[vale_dp]

ciao Annalisa!anche la mia menta stava soffrendo dal caldo, quindi l'ho tagliata ed ora è già ricresciuta!!..per quanto riguarda la conservazione io la faccio seccare oppure la metto via così nel congelatore dentro ai classico sacchettini per freezer...ghiacciando si sbriciola e la utilzzo così per fare frittate oppure la aggiungo agli infusi da bere..