morgana bell
Crocettina Diamante

Buongiorno carissima,eh sì tobia ha ripreso tutte le sue vecchie abitudini,anche se fa ancora caldo , a parigi resterò 5 giorni e andrò con mia figlia....uffa il lunedì sono sempre stanca,meno male che giovedì è festa di nuovo,sarà il troppo relax che mi fa quest'effetto! Per le crocchette di base utilizzo 2/3 patate lessate,poi taglio le zucchine a fettine sottili ,spesso uso la mandolina,faccio rosolare con un po' di cipolla ed aggiungo una carota o altra verdura sempre tagliata sottile,aggiungo poco brodo vegetale e lascio cuocere per circa 15 minuti. Le verdure non devono essere troppo bagnate. Schiaccio le patate ,unisco le verdure,una o due uova, parmigiano reggiano,aglio, basilico o altra erbetta aromatica,se serve un po'di pangrattato. Lascio riposare in frigo ,così l'impasto si solidifica e poi faccio delle crocchette che passo nel pangrattato. Ovviamente fritte son buonissime.ma io cuocio anche in forno con un po' di olio,una bella insalata e la cena è pronta. ieri avevo molte zucchine e ne ho fatte un tot...le ho congelate.quando mi servono metto in forno e son pronte...un abbraccio e buona giornata!

Ciao Alda, ero convinta di averti mandato un messaggio, ma sono talmente cotta che me lo sono automandato.

Domani mattina porto Carlito in pensione e poi si parte, mi mancheranno i tuoi messaggi mattutini. Appena posso faccio un saltino a salutarti.
A presto amica mia.
Un abbraccio.
Vince

ihih
dolce notte cara

ciao carissima, adoro la bruschetta ,adesso che i pomodori sono buonissimi la mangerei sempre! ho cucinato per tutta la mattina e nel pomeriggio mi son riposata,adesso ho finito di preparare le crocchette di zucchine,così per alcuni giorni mi basta poco per preparare pranzo e cena, spero che ci sia qualcosa di carino in tv ,ancora con questo caldo non ho voglia di fare lavori all'uncinetto o ricamo,tu hai ripreso? un abbarccio

Ciao Morgana,grazie per i post che mi hai inviato,sono stata assente dal forum perchè ho avuto un piccolo incidente di percorso se così si può chiamare,in effetti qualche sera fa mi ero scollegata dal forum perchè avendo la solita febbre dovevo prendere la medicina,ma in cucina non ci sono mai arrivata perchè ho avuto dei fortissimi dolori addominali e poi il buio ,non so cosa è successo ma se non ci fosse stato mio marito chissà...in effetti sono gli stessi dolori che ho avuto all'inizio della varicella ma stavolta avevo anche difficoltà a respirare,mi hanno portata di corsa al pronto soccorso e li mi hanno comunque ribadito che erano impossibilitati a fare molto a causa di questa mmaledetta varicella che non se ne vuole andare,hanno fatto le varie ecografie per scongiurare chissà cosa e in nottata siamo tornati a casa.Sono passati tre giorni il dolore e'molto più lieve ma più avanti farò tutte le indagini per venire a capo di questa situazione che ora mi ha proprio seccata non sono mai stata così ,tra poco è finita anche l'estate ed io sono ancora qui senza poter far nulla uffaaaaa farei cento strilli.Scusa lo sfogo ma se non si parla con le amiche con chi sennò????Ti abbraccio forte

buona domenica tesoro

Sai che anche io prima di conoscere il forum..credevo di essere una delle poche appassionate di ricamo..invece ce ne sono tantissimeeeeeeeeeeeeee

Ciao Morgana, do i saluti e poi scappo già a cucinare. Stamane vengono i miei più mio fratello con cognata e con il terribile del nipotino.

buongiorno carissima,approfitto delle ore fresche per cucinare un po? comincio con pasta al forno con melanzane,poi peperoni ripieni....nel pomeriggio relax!! pprendo un bel caffè e poi comincio,un abbraccio

grazie alda,ricambio
baci